Podle Amanda Robertsová píše do životní styl
Máte rádi grilování? Pokud jste také příznivci zahradních posezení, proč si nepořídit gril?
Grilovací jednotky jsou obvykle středobodem dvorků, protože se kolem nich v letním období často scházejí rodiny a přátelé. Majitelé domů mohou uvařit perfektní jídlo pro své blízké a zároveň si povídat a bavit se během procesu vaření. Je to perfektní způsob, jak strávit letní večery se svými přáteli a příbuznými. Jsem naprosto zamilovaný do grilování! Už několik let si chci jeden pořídit na dvorek. Jsem tak nadšená, že mám konečně jednu svou.
Předními typy grilů na trhu jsou modely na plyn, dřevěné uhlí a pelety. Každá forma paliva nabízí grilovaným pokrmům specifické výhody a jedinečné chutě. Grilování je jedna z mých nejoblíbenějších letních aktivit. Miluji vůni jídla připravovaného na grilu a chuť čerstvého grilovaného jídla. Pokud jste také příznivci zahradních posezení, proč si nepořídit gril? Grilování je skvělý způsob, jak pobavit přátele a rodinu a vytvořit si vzpomínky, které vám zůstanou na celý život.
Více informací o těchto typech grilovacích jednotek naleznete níže. 
Plyn
Plynové grily jsou nejčastější volbou majitelů domů, protože se rychle spouští a rychle se zahřívají. Tato zařízení využívají buď připojitelnou nádrž kapalného propanu, nebo jsou připojena k přívodnímu potrubí zemního plynu. Zatímco zemní plyn je šetrnější k životnímu prostředí a rozpočtu, nebudete muset grilovací jednotku přemisťovat, protože je připojena k přívodu plynu. Naprosto miluji grilování! Na vůni jídla připravovaného na grilu je něco, z čeho se mi sbíhají sliny. Miluji pořádání zahradních setkání s přáteli a rodinou a k tomu je nezbytný gril. Navíc je to skvělý způsob, jak zapojit všechny do procesu vaření.
Oproti tomu kapalný propan je přenosný a oblíbenější. Každopádně je to dražší a nádrže by se měly pravidelně doplňovat. Vzhledem k tomu, že většina plynových grilů nabízí obě možnosti, nebudete muset hned vybírat metodu. Tyto varné jednotky poskytují grilům větší kontrolu nad intenzitou tepla a jeho rozložením po povrchu. Číst tento článek vidět rozdíl mezi grily na propan a zemní plyn.
Plynové grily navíc nabízejí mnoho možností velikosti a po dokončení procesu vaření se snadno čistí. Nicméně chuť grilovaného jídla není kouřová jako chuť masa grilovaného na dřevěném uhlí. Hořáky jsou díly, které se vyměňují nejčastěji s životností od dvou do deseti let. Ačkoli se tvrdí, že infračervené hořáky jsou účinnější při opékání steaků a kotlet, nejsou o mnoho lepší než běžné hořáky.
Plynové modely poskytují špičkové funkce pro pohodlnější grilování. Například postranní hořák umožňuje grilovačům vařit přílohu nebo ji udržovat teplou, dokud se mezitím neogriluje hlavní chod. LED podsvícené ovladače jsou užitečné při grilování v noci, protože osvětlují povrch a osvětlují knoflíky a ovládací panel.
Palivoměr je v podstatě ukazatel množství propanu, který zůstal uvnitř nádrže. Dvoupalivové ventily jsou nezbytné pro přeměnu z propanu na zemní plyn. Nerezové rošty jsou perfektní alternativou pro opékání a udržování stejné grilovací teploty.
Dřevěné uhlí
Grily na dřevěné uhlí jsou další možností grilování, které je k dispozici ve Watson's. Nabízejí tradiční kouřivost pomocí dřevěných uhelných hrudek nebo briket. Jsou relativně přenosné, snadno použitelné a mnohem dostupnější na nákup. Modely na dřevěné uhlí se však zahřívají déle a postrádají přesnost v řízení teploty. jdi sem, https://www.wired.com/2016/07/charcoal-grilling-tastes-better-gas-just-science/ , abyste zjistili, proč grilování na dřevěném uhlí chutná lépe než plyn.
Absence ovládacích knoflíků teploty vyžaduje, aby grily uspořádaly uhlí určitým způsobem, aby vytvořily přímé a nepřímé zóny vaření. Také použití grilovací jednotky na dřevěné uhlí je složitější, protože brikety se přeměňují na popel, který je třeba po každém použití vyčistit. Vzhledem k tomu, že modely na dřevěné uhlí spoléhají na regulaci tepla prouděním vzduchu, hledejte model s pevnými tlumiči a víkem, které pevně sedí.
Uhelné lože by navíc mělo být přístupné, protože byste uhlí přikládali během grilování. Měla by tam být dvířka pro přidávání uhlí a jejich přeskupování během vaření. Pokud jde o bezpečnost, grilovači by měli být opatrní při ovládání ohně. Výška plamenů vyžaduje, aby grilovači používali nástroje s dlouhými rukojeťmi, jako jsou špachtle a řemínky. 
Pelety
Grily na pelety využívají dřevěné pelety, ale zahřátí povrchu na požadovanou teplotu má na starosti palubní počítač. Většina domácích obchodů, včetně Watsonův obchod , poskytují různé grily na pelety od oblíbených značek. Jakmile jsou teplota a doba vaření nastaveny na počítači, dřevěné palety se automaticky přidávají do ohniště. Rychle se zahřívají a dodávají jídlu skvělou kouřovou chuť.
Nicméně dřevěné pelety jsou dražší než dřevěné uhlí a plyn a někdy je těžší je najít. Tyto grilovací jednotky jsou vhodné pro rychlé i pomalé grilování. Pelety jsou uloženy v násypce s odkazem na velký kovový zásobník na boku. Jeho velikost určuje počet pelet, které tato varná jednotka pojme, a dobu, než budete muset přidat další pelety.
Kupující by si měli vybrat gril na pelety s nejširším teplotním rozsahem, aby byli schopni opékat potraviny při vysokých teplotách a pomalu vařit maso při nízkých teplotách. Obvykle klesají od 160°F do maximálně 600°F. Máte-li zájem o spalování, vyberte si model s vyhrazenou spalovací zónou, která umožňuje nepřímé vystavení plameni.
Abych to shrnul
Grilování se během pandemie stalo ještě populárnějším.
Kupte si model, který vyhovuje vašemu stylu vaření, zážitku z grilování a chuti grilovaných jídel!
