Podle Alexandra Evansová píše do recepty
Věřte nebo ne, tvarohový koláč existuje již více než 2500 let. První zmínka o něm byla kniha o tvarohových koláčích, kterou napsal řecký lékař Aegimius v 5. století před naším letopočtem. Ale nejstarší recept byl nalezen v knize, kterou napsal Cato starší v roce 160 před naším letopočtem. Recept byl velmi jednoduchý a vyžadoval ovčí sýr, mouku a med. Nemůžu uvěřit, že tvarohový koláč existuje již více než 2 500 let! Je úžasné si myslet, že první zmínka o něm byla v knize, kterou napsal řecký lékař v 5. století před naším letopočtem. Nejstarší recept byl nalezen v knize, kterou napsal Cato starší v roce 160 před naším letopočtem. Recept byl velmi jednoduchý a vyžadoval ovčí sýr, mouku a med. Je úžasné si myslet, že tento lahodný dezert existuje tak dlouho!
Modernější tvarohový koláč se uskutečnil, když první anglická kuchařka obsahovala několik odrůd v podobě koláče, které měly různé příchutě. Jakmile farmář, který se snažil vyrobit určitý druh sýra, objevil smetanový sýr, první skutečný tvarohový koláč byl vyroben na počátku 18. století.
Dnes existují stovky různých receptů na tento delikátní pokrm po celém světě. Jižní Afrika má oblíbenou odrůdu vyrobenou ze šlehačky, Asie používá matcha, tvaroh nebo fialové jamy, zatímco Australané mají rádi nepečené tvarohové koláče v příchutích jako passionfruit, karamel, malina a citron. A tady se nám to líbí jakkoli.
Mých oblíbených 5 receptů na instantní tvarohový koláč
Ať už si pochutnáte na tlustém a bohatém newyorském stylu, chicagském dortu s křehkou kůrkou nebo nepečené odrůdě Jello, všechny jsou lahodné svým zvláštním způsobem. Mám spoustu receptů na tvarohový koláč vyrobený různými způsoby od tradičních až po tyto instantní recepty.
IP Oreo tvarohový koláč
Pokud máte rádi sušenky Oreo, toto Oreo tvarohový koláč je pro tebe. Kůrka je vyrobena z drcených sušenek a másla a náplň je perfektní směs bohatého smetanového sýra, husté smetany, cukru a nasekaných oreos. Poté je vršek politý dekadentní ganache z bílé čokolády pro úžasnou chuť, jakou jste ještě nikdy neměli.
Vařit tvarohový koláč v instantním hrnci není obtížné. Trik spočívá v tom, že pomocí závěsu na hrnce opatrně spustíte pánev naplněnou dortem na trojnožku v hrnci. Tímto způsobem můžete snadno a bez problémů vyjmout pánev, když je hotovo. Také použijte pružinovou formu, abyste koláč dostali z formy, když je vychladlý.
IP Dýňový tvarohový koláč
Tento dýňový tvarohový koláč je ideální pro svátky díkůvzdání nebo téměř kdykoli v roce. Dokud najdete dýňové pyré v plechovce, můžete si tento koláč vychutnat, kdykoli budete chtít. Není třeba čekat na podzim, abyste si začali užívat dýně.
Náplň je vyrobena ze správného množství skořice, muškátového oříšku, zázvoru a dalšího koření smíchaného se smetanovým sýrem, hustou smetanou, cukrem a dýní. Přidáme trochu kukuřičného škrobu, protože pomáhá předcházet praskání a usnadňuje krájení. A krusta z grahamového kreru je dokonalým základem tohoto podzimního oblíbence.
IP Jahodový tvarohový koláč
Jahodový tvarohový koláč je oblíbený styl, ale s tímto receptem na instantní hrnce můžete tento sametově jemný dezert připravit rychle a snadno s výsledky, které vám budou lahodit sliny. Vše, co potřebujete, je smetanový sýr, zakysaná smetana, vejce, cukr a trochu jahodového džemu a želé na ovocnou náplň.
U tohoto receptu je tajemstvím citronová šťáva a kůra, které mu dodají extra šmrnc, a na lehčí dort používáme zakysanou smetanu místo husté smetany. Kůra grahamového kreru je naplněna skořicí, aby byla obzvláště lahodná a křupavá až do posledního sousta. A použití instantního hrnce znamená, že se vaří za pouhých 35 minut.
Tvarohový koláč IP Pina Colada
Možná se vám nepodaří opilý jíst tento rum plný tvarohový koláč pina colada , ale zamilujete si bohatou rumovou chuť s ananasovou a limetkovou pikantností. Základní tvarohová náplň se stále používá, ale je do ní přidána kokosová smetana, aby byla extra hladká a krémová.
Budete používat rumový extrakt, limetkovou kůru a šťávu, stejně jako kokosový extrakt a drcený ananas, abyste se cítili, jako byste popíjeli pina coladas na pláži s extra lahodným tvarohovým koláčem. Opečená kokosová vrstva navrchu s plátky limetky a rozetami šlehačky jsou fantastickým doplňkem. A příprava v instantním hrnci znamená, že je to rychlé a snadné.
IP tvarohový koláč s arašídovým máslem
Tento jedinečný dezert vás ohromí, pokud jste milovníky arašídového másla. S kůrkou ze sušenek Oreo a krémovou arašídovou náplní tvarohový koláč s arašídovým máslem má nával lahodnosti v každém soustu. Tajemství je v tom, že není jen plněné arašídovým máslem, ale má uvnitř i miniaturní košíčky s arašídovým máslem.
Náplň má typický smetanový sýr, cukr, smetanu, vanilku a vejce, ale také čokoládové lupínky a Reese’s cups, takže můžete ochutnat všechny chutě najednou. Poté je doplněna čokoládovou ganache a dalšími poháry s arašídovým máslem. Vaření v instantním hrnci vám zabere méně než hodinu, takže nemusíte čekat příliš dlouho, než se do něj zahrabete.
